PASTELERIA DELEITE 

La versión más extendida sostiene que la tradición de tomar el postre proviene, ni más ni menos, que la AntiguaRoma.Por todos es sabido que se trataba de una cultura en la que los festines compuestos por innumerables platos eranuna de las costumbres más arraigadas.Al parecer en estas copiosas comidas era habitual comer dulces cuando secambiaba de un plato salado al siguiente.Estos dulces que servían de puente entre un plato y otro no contaban con una variedad y se componían, sobre todo,de frutas y panes con levadura y miel. A día de hoy, la costumbre de tomar postre una pieza de fruta tras la comida semantiene, mientras que el pan con levadura y miel lo hace a su manera, ya que ha evolucionado dando lugar alpanettone, conocido dulce italiano consumido sobre todo en en las fiestas navideñas.Odviamente esta costimbre ha llegado a nuestros días, reduciéndose, a un único plato dulce en cada comida,denominado por los romanos como "secundaemesae" y postre por nosotros.