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PASTEL DE CHOCOLATE INGREDIENTES:
PASTEL DE CHOCOLATE:
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1/4 de taza de cocoa en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bircabonato de sodio
3/4 de taza de leche
1/4 de taza de mantequilla suave
1/2 cucharadita de vainilla
1 huevo
1/4 de cucharadita de salá
1 1/2 taza de azúcar glass para el graseado
125 gramos de chocolate para el glaseado
3 cucharadas de mantequilla para el glaseado
3 cucharadas de agua para el glaseado
PREPARACIÓN:
En un recipiente combinar harina,azúcar,cocoa,polvo para hornear, bircarbonato y sal.Revolver baja velocidad con la batidora.
Agregarleche,mantequillay vainilla.Batir con batidora a velocidad baja,luego batir minutos a velocidad media.agregar huevo y vatir 2 minutos más.
poner un molde de 22cm.de diámetro,engrasado y en harinado.Hornear a 350F por 30 o 35 minutos.Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos.sacar del molde y dejar enfriar completamente.
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